El colectivo ecologista Sagarrak de Basauri ha preparado para mayo un taller de cocina básica vegetariana dirigido a todas las personas que quieran aprender los secretos de este tipo de cocina y conocer nuevos y sanos platos.
“Comer equilibradamente pasa, en muchas ocasiones, por incorporar y aumentar la cantidad las verduras y las frutas que ingerimos. Frente a la manera más sencilla de prepararlas, como son cocidas o crudas, 
existen multitud de recetas que darán alegría a nuestras comidas y salud a nuestras vidas”, explican los organizadores. “Los platos que elaboraremos serán los habituales en una alimentación equilibrada diaria y también algunos especiales”, añaden.
Este taller, al que han llamado ‘Pasando el rato entre platos’, estará impartido por el cocinero Agustín Sánchez y se llevará a cabo en un txoko de Basauri todos los martes y jueves del mes de mayo. El precio será de 100 euros y las clases se impartirán durante dos horas, de siete a nueve de la tarde. El taller finalizará con una degustación de los platos preparados entre los asistentes, a modo de cena.
Los interesados en aprender los conceptos básicos de la cocina vegetariana pueden inscribirse en este taller en la sede de Sagarrak –Torre de Ariz– de 11:30 a 12:30 o de 17 a 19:30 horas entre semana, llamando al teléfono 94 426 37 69 o enviando un e-mail a ekologia@sagarrak.org. Las plazas están limitadas.
Más información: www.sagarrak.org
